خود را بیازمایید صفحه ۵ علوم هشتم با جواب
– حالت فیزیکی هر یک از محلول‌های زیر را مشخص کنید.
– حلال و حل شونده‌های هر یک را مشخص کنید و حالت آنها را بنویسید.
آزمایش کنید صفحه ۵ علوم هشتم با جواب
الف) در ۱۰۰ میلی‌لیتر آب در دمای ۳۰∘C۳۰∘𝐶 چه مقدار نمک خوراکی (سدیم کلرید) حل می‌شود؟ با انجام دادن آزمایش، درستی یا نادرستی پیش‌بینی خود را بررسی کنید.
جواب: میزان حل شدن نمک خوراکی در آب در دمای ۳۰ درجه حدود ۳۹ گرم می باشددر صورتی که برای شکر وترکیبات دیگر تغییرات زیادتری داریم.
*تذکر: حل شدن نیترات پتاسیم در آب گرما گیر است وافزایش دما، حلالیت را زیاد می کند.
ب) در ۱۰۰ میلی‌لیتر آب در دمای ۳۰∘C۳۰∘𝐶 به‌جای نمک سدیم کلرید، نمک پتاسیم نیترات بریزید. مقدار نمک حل شده را پیش‌بینی و آزمایش کنید. از آزمایش‌های بالا چه نتیجه‌ای می‌گیرید؟
جواب: پیش‌بینی می‌شود حدود ۴۰ گرم حل شود. مشاهده می‌شود در دمای ۳۰ درجه حدود ۴۴ گرم پتاسیم نیترات در آب حل می‌شود و اگر از این مقدار بیش‌تر به محلول اضافه کنیم ته نشین می‌شود.
نتیجه گیری: انحلال پذیری یک ماده جامد در آب به نوع ماده و دما بستگی دارد.